Ingrediente: 125gr. făină de migdale degresată, îndulcitor după gust, un plic cu praf de bicarbonat de sodiu, un
ou, 3 linguri de unt topit, 1 lingură de esenţă de vanilie şi/ sau 1 linguriţă de scorţișoară măcinată.

Amestecăm separat componentele uscate și cele umede, după care le amestecăm împreună şi frământăm puțin.
Formăm biluţe sau biscuiţi şi îi coacem la 150 de grade timp de 5-10 minute.