Hozzávalók: 125gr. zsírtalanított mandulaliszt, 3 kanál olvasztott vaj, 1 tojás, csipetnyi
szódabikarbóna, 2-3 kanál édesítő, 1-2 kiskanál kávé eszencia, 1 kiskanál instant kávé.

Elkészítés: keverd össze a száraz és a folyékony hozzávalókat külön-külön, majd vegyítsd
össze. Gyúrd össze a masszát, majd formázz kekszeket és tedd a sütőbe 150 fokra, kb. 5-10
percre.